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Le vin Cyrhus est né de la rencontre entre Masrour Makaremi, né en Iran, spécialiste en orthopédie dento-faciale, Laurent David, créateur de la Wine Tech et Gregory Dubard, viticulteur dans la région de Bergerac.
Chaque bouteille du vin Cyrhus est unique et contient le témoignage que la Perse fait partie intégrante du berceau du Vin.